Lead Barista

PT Pertiwi Surya, sebuah perusahaan kopi yang berdedikasi untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua, Bali. Peran ini adalah bagian penting dari tim kami yang bertanggung jawab untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa di kafe kami.

Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian dalam menyeduh kopi, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan untuk mengelola tim dan memastikan standar kualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan inovatif, kami ingin mendengar dari Anda.

PT Pertiwi Surya menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi pemimpin dalam industri kopi di Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan standar internasional.
• Mengelola tim barista untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Memastikan kafe tetap bersih dan teratur sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu kopi yang inovatif dan menarik.
• Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur inventaris.
• Mengikuti tren industri kopi dan menerapkan pengetahuan ini untuk meningkatkan kualitas produk.
• Melaporkan langsung kepada manajer kafe dan berkontribusi dalam pengambilan keputusan strategis.
• Memastikan kepuasan pelanggan dan memberikan pengalaman yang luar biasa.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Barista atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi yang diakui, seperti SCA (Specialty Coffee Association).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai metode penyeduhan kopi.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.
• Keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait