Senior Head Chef
CV Logistik Berkah · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Logistik Berkah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim kuliner kami dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim kuliner dan memimpin operasional dapur.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Familiaritas dengan peralatan dapur modern dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasionalKreativitas dalam memasakKepatuhan terhadap regulasiKomunikasi efektifManajemen persediaanKemampuan analitisPengelolaan waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang